杀菌锅塑料垫板【杀菌锅塑料隔板】量少也做

更新时间：2025-04-21 20:11:45 ip归属地：温州，天气：阴，温度：24 浏览次数:4 公司名称：衡水铭诺橡塑制品有限公司

以下是:杀菌锅塑料垫板【杀菌锅塑料隔板】量少也做的产品参数

小起订	10
质量等级	A
是否厂家	是
产品品牌	铭诺
发货城市	河北衡水
产品产地	河北衡水
加工定制	是
可售卖地	全国
产品颜色	可定制
质保时间	180天
是否进口	否
质量认证	合格

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浙江温州杀菌锅塑料垫板杀菌锅的选择原则 1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅°。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐 (袋)和破碎率高。人比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。 4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。 5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由上罐电加热产生，下罐灭菌, 6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅

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浙江温州杀菌锅塑料垫板卧式杀菌釜R的操作 (一) 封罐--入釜 1.封罐后罐头在等待杀菌的时间不能超过0.5 1h，以免嗜热菌只的繁殖而产生“平酸”酸败。主要为嗜热脂肪芽抱杆菌Q它的抗热性能为 D121.1°C＝4.0~50min，腐败特征为:“产酸 (乳酸、甲酸、醋酸)不产气或产微量气体不胀罐，食品有酸味。 2.罐头的装笼应基本上保证每只罐头的表面都能与蒸汽接触，为此上下层的罐头不应叠成圆柱状。罐头层之间的垫板不能用麻袋、木板大块巾浴或其他导热性差的物品。因为它们会影响蒸汽循环，而导致杀菌不足°。应采用多孔的金属垫板。 3.“初温”是指罐头开始进蒸汽杀菌前的罐头内容物的平均温度。在检测前应将其摇匀，而后才能检测。如果罐头的初温未达到标准温度就会在固定的杀菌程序只内杀菌不足。

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